南江县市场监督管理局 “五一”假期食品安全消费提示

“五一”假日将至，为确保广大消费者节日期间饮食安全，度过一个祥和、平安、欢乐的节日。南江县市场监督管理局特此发布食品安全消费提示，提醒广大消费者防范食品安全风险，科学健康消费，共同守护节日食品安全。

一、选购食品重质量

购买食品尽量选择证照齐全，正规的超市或农贸市场，购买包装完整、感官正常、在保质期内的食品；不在无证无照食品摊点或食品摊贩处选购食品，不要购买标签不规范或无标签食品，不购买有异色异味或来历不明的食品；不购买不认识的野菜和野生蘑菇。

二、外出就餐多留心

消费者外出旅游时，要注意查看卖家的合法资质，要选择证照齐全、卫生条件好、环境整洁、评价较好的餐饮服务单位，要注意辨别餐饮服务单位提供的食品是否存在感官性状异常等情况。就餐后，应索要发票等消费凭证。

三、网络订餐要谨慎

选择规范的网络订餐单位，网络订餐时，要注意选择配送距离较近的，网络交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全且有实体店的单位订餐。自觉采取“无接触式”配送方式，送达后要认真检查包装、封签是否完好，食物是否新鲜，并在标签注明时间内食用，勿长时间存放。

四、居家聚餐有讲究

建议到正规市场、超市采购食品和原料，适量采购，合理储存。居家饮食时注意切勿饮用来源不明、无标签标识的“白酒”，严防因误饮醇基燃料导致的中毒事件发生。不随意采食、加工野生蘑菇、野菜野果，不捕捞和购买野生鱼，拒绝食用野生动物，切忌误食有毒动植物。熟制食品室温存放不超过2个小时，冰箱保存的食品食用时一定要重新加热，尽量不食用隔夜饭菜。

五、树立饮食新风尚

科学饮食，文明消费，保持良好的饮食习惯，注意膳食平衡，荤素搭配，切忌酗酒、暴饮暴食。倡导饮食新风和餐桌文明，自觉抵制餐饮浪费。就餐时尽量采用自助、分餐，自觉使用公勺公筷。增强节约意识，倡导按需点餐，吃不完的食物建议打包带走，切勿浪费。积极践行“光盘”行动，树立健康文明餐饮新风尚。

六、维权意识要增强

保障权益要凭证消费者购买食品或外出就餐要索要消费凭证。一旦进食后出现腹痛、腹泻等不适时，如发热、呕吐、腹痛、腹泻等不良症状，应及时到正规的医疗机构就医，并保存病历、化验报告等相关证据。并及时拨打12315进行投诉举报。

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                            2024年4月25日