南江黄羊要成“致富羊”
——优势大品种之南江黄羊系列报道一

4月10日早上6点，在平均海拔1000米左右的南江县高桥镇桅杆村里，阵阵清脆的铃铛声开始响起，养羊工人何恩虎背着干粮和一壶茶，赶着100多只南江黄羊前往几里外的半山坡放牧。

吃百草、饮山泉、利用山地生态放牧的南江黄羊，是中国国家地理标志产品，也是南江县的一块金字招牌，有“亚洲第一羊”的美誉。南江黄羊品质好、品牌响人尽皆知，但是经过多年发展仍存在“汽车装不下，火车不够装”的产量难题。

对此，南江县五郎黄羊养殖专业合作社理事长汪其德深有感触：“我们原本就有宰杀线，有黄羊休闲食品加工厂，但是因为黄羊市场需求量太大，每年一到黄羊集中出栏的时候，全国各地的羊贩子都来南江买羊，我们的生产线每年都吃不饱。”汪其德说，南江黄羊要成老百姓的“致富羊”，首先要突破的，就是“量”的问题。

如今，南江黄羊作为优势大品种正在向规模化进军，汪其德也期待产量上去，让生产线满负荷运转起来，走向黄羊产业新的春天。
    重视“芯”动力
    实现有羊可养

清明前夕，南江县元潭镇元泉村笔架山南江黄羊育种扩繁基地机器轰鸣，挖掘机、推土机来来往往，工人们忙着从大货车上卸下一吨吨的建筑材料，这个由南江县农旅集团打造的黄羊一级扩繁场，预计5月中旬正式关羊。

南江县农旅集团董事长岳明介绍，该扩繁场按照标准化圈舍建设，安装自动除粪、自动饮水、机械投料等自动化规模养殖设施设备，配套建设饲草生产加工厂及设施设备、有机肥加工车间、粪污处理设施设备，年出栏种羊可达到12000只。

“去年以来，南江县启动黄羊倍增计划，但是在完成年度出栏任务中，最缺的就是羊羔。”岳明说，一级扩繁场的投入使用，将有效解决种羊“芯片”卡脖子问题，实现种羊扩繁倍增。

今年，南江县在强化种羊选育培优上，以“梯次培育、扩繁选种”为重点，建成并投产扩繁场2个，正在建设扩繁场4个，力争年内全面建成投产，实现种业倍增2.5万只，持续提升南江黄羊育种供种能力。除了种羊扩繁倍增，南江县以市黄科所为主体，依托川农大等校地合作平台，开展科技攻关，今年要完成南江黄羊优势基因库和冻精生产线建设，在全国优选具有目标基因的遗传材料50个以上，采用传统育种与基因组辅助育种相结合的技术，到“十四五”末，培育生长速度快、产肉率高、圈养效益更好的南江黄羊新品系。

完善发展模式
    鼓励村民养羊

南江县和平镇铁炉村里，看着已经长了十多斤的小羊羔，黄羊养殖户李栋才笑得合不拢嘴，“今年镇上鼓励养羊，但是我没有钱买小羊羔，所以就从村集体合作社借了70只。”李栋才说，黄羊出栏后，自己按照出借时的重量折算成现金返还给村集体股份经济合作社，剩余部分自己再得80%。

这样的机制不仅有效解决了养殖户的资金投入难题，而且提高了养殖户的养殖积极性，切实推动了黄羊产业发展。目前，全镇6个村已整合产业发展资金60余万元，购买黄羊500余只，出借给8个养殖大户养殖。

在关门镇，为解决老百姓建标准化圈舍和买羊羔的双重压力，由村集体公司统一出资建设圈舍，然后再由有意愿养殖黄羊的业主承包，“优先满足本村有意愿承包的村民，其次考虑村外业主。”关门镇党委书记廖蓉介绍，年终利润村集体公司与业主三七分成，通过这种方式，全镇已经存栏1800只，全年可出栏7900只。

在南江，黄羊的发展模式多种多样，有被评为“全球减贫最佳案例”的“借羊还羊”产业扶贫模式，也有“户繁企育的肉羊生产”模式。如今，各乡镇因地制宜，探索了各种适合本地黄羊产业发展的模式，旨在扩大规模，解决黄羊“量”不够的问题。

除了发展模式，南江还在探索创新养殖模式，根据种羊、商品羊不同生产用途，规模场、养殖户不同饲养规模，圈养、放牧不同养殖方式，分类确定圈舍建设标准、饲养管理规程等标准化养殖技术体系，确保品种群体整齐、品质可控。
    强化要素保障
    确保能养好羊

在南江，能按揭的不一定是房子，还有南江黄羊。

大河镇北极村家家祥规模羊场里，业主何江说，养殖黄羊这些年，自己把全部资金和精力都投入到黄羊中，“圈舍建成后，没钱买羊，政府协调银行贷了30万，我正在分期还款。”何江说，去年养羊赚了将近40万元，用作今年扩大规模的流动资金，等今年过去，他就能还完贷款。

为了解决规模羊场业主流动资金不足问题，该县跳出“农民融资、农民投资”的传统模式，探索财政奖扶和金融支持机制。同时，为了降低养殖户风险，鼓励保险机构开发多功能保险产品。

在强化要素保障上，南江县财政每年安排资金1000万元以上，建立南江黄羊产业发展专项资金，对南江黄羊基地建设、产品加工、品牌提升、市场营销等方面予以重点支持。对存栏量达到1000只以上的大型规模场，按招商引资“一场一策”办法，由政府对其水、电、路、讯等基础设施予以适当配套。

“作为业主，我已经养羊5年了，所以基本技术都懂，但是对于第一次养羊的人来说，实用技术必须到位。”何江说，自己每年参加县上的黄羊技术培训不下于5次，但是理论与实践有差距，所以想要更多人养羊，专业技术人才配备必须到位。

对此，南江县依托市“百千万引才工程”，积极引进2名高层次人才、招聘2名技术人才充实到市黄科所，持续壮大科研队伍。全县32个乡镇（街道）均落实了1-2名畜牧兽医人员专职负责南江黄羊产业发展，构建了县、乡、村三级技术推广服务体系，将科研课题、技术推广、技术服务、抓点示范等工作成效，纳入县农业农村局对其职称晋升和年度考核重要内容，构建科学合理的考评体系。
    让大品种成为大产业
    “根据我们多次外出推广销售南江黄羊的经验，向我们订购黄羊的企业多，但是他们的订单动辄上万头，好多次，我们都不敢签这些大订单。”在采访中，不少业主谈及外出推荐黄羊的经历时，大家不约而同提到南江黄羊没有大的产能的问题。历经几天采访，笔者感受到，南江县推进黄羊倍增计划，无论是要素保障还是推进力度上可谓是破釜沉舟，他们对2026年实现黄羊产值30亿元也是信心满满。
    一方面，这份信心来源于市场对南江黄羊的认可。从南江黄羊的养殖历史来看，上世纪90年代起，南江县就有很多农户开始养黄羊。原南江县寨坡乡水田坪村的宋宗贵从1997年开始养南江黄羊，20只羊如同原始股，养了一年半，出栏40多只，两万多块钱就进了口袋。原北极乡梭罗坪村村民屈会武发了“羊”财，成为村里最早修砖房的，供三个孩子上完大学。2014年，脱贫攻坚战打响以后，南江黄羊更是成为贫困户的“脱贫羊”，7000多名建档立卡贫困户靠养羊脱了贫，4万多群众通过黄羊产业致富奔康。2020年，南江现代农业产业园大力发展黄羊产业，成功被认定为国家现代农业产业园，实现了我市国家现代农业产业园“零”的突破。
    另一方面，这份信心来源于当地党委政府前所未有的推进力度。针对种羊生产，正逐步建立原种场、扩繁场、商品场三级繁育体系，提升种羊质量；针对商品羊养殖，积极引导社会资本投向黄羊养殖业，大力培育新型生产经营主体，稳步提升生产规模和质量标准，为黄羊深加工提供充足货源；针对加工环节延链补链，努力实现以养殖促加工、以加工带养殖的良性循环，真正把优势大品种黄羊培育成优势大产业！（何欢）